大きければ大きいほど味がよいとされる真ほっけの、400g前後、30cmを楽に超える特大品一夜干しです。
脂の乗りが抜群で、身が柔らかくふっくらとした厳選品。水揚げ間もないものを、添加物を使わず塩だけで一枚一枚丹念に干し上げました。
肉厚で引き締まった身の、さっぱりして上品な味わいをお楽しみください。
冷蔵庫内で完全解凍し、焼いてお召し上がりください。見栄えのよい有頭品なのでギフトにもぴったりです。真ほっけはしまほっけと比べても味のコクが深いとされています。

札幌から車で１時間。夕張メロンで有名な夕張市の隣町、長沼町の長沼ジンギスカンは厳選した羊肉を更に再厳選した成吉思汗です。
ロースジンギスカンは親になったばかりの羊のお肉で、脂身は少なくやわらかく、羊一頭から3～4kgしかとれません。厳選されたやわらかいロースを使用していますので、肉厚でジューシーに仕上がっています。
北海道ジンギスカンの中でも有名な長沼成吉思汗。味付きなので、そのままホットプレートやフライパンで簡単に調理できます。
お好みの野菜を入れて焼き、タレが野菜に染み込み絶品です！〆は残ったタレ汁で焼きそばや焼きうどんが北海道の定番です。500g×1パック入り。

北海道が誇る海の幸「真昆布」「がごめ昆布」「スルメイカ」に"特大の数の子"を加えて職人が門外不出のタレを使って上品な味わいに仕上げました。
松前漬本来の旨みと"お口の中でプチプチと弾けるニシンの卵の食感"が「一度食べると止まらない！」と大好評の逸品です。

こまい（氷下魚）は、北海道の居酒屋の定番、お酒のおつまみに最高の一品。お酒のつまみだけでなくおかずの一品としても最適なお魚です。冷凍のままじっくり焼き、中身がふっくらと焼きあがれば食べ頃。マヨネーズと七味・唐辛子を付けて食べるのがおすすめです。

北海道産の帆立貝柱です。北海道の荒波のなかでは、帆立は押し寄せる水に流されないように貝柱を強く発達させるので、潮の速い水域で漁獲される帆立は、非常に肉厚で歯ごたえがよく、味わいも濃厚なものになります。
お刺身で食べる以外にも、天ぷら、バター焼きなどにしてももちろん驚きの美味しさ。

柔らかくて食べやすいミズダコをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。獲れたての新鮮なミズダコを手間ひまかけて職人が丁寧に捌いているため、歯ごたえよく旨味濃厚に仕上がっています。
鍋たっぷりのお湯で昆布のだしを取り、白菜、きのこ、ネギ、豆腐などの具材を入れ、あまり火を通しすぎず、沸騰直前のお湯に2〜3秒くぐらせてお召し上がりください。
「海鮮ポン酢」タレ付属。140g、たれ1袋入り。大根おろし、もみじおろし、ネギなどの薬味を入れるとより美味しく召し上がれます。

稀少な天然ものの紅鮭です。お腹が大きくまるまると太って、銀色の皮の輝きが美しい脂乗り抜群の紅鮭に、北海道の職人が丁寧に塩で味付けいたしました。
荒波のなかを回遊してきた天然紅鮭なので身は非常に引き締まって舌触りがよく、そして着色料はもちろん一切未使用にも関わらず、お色は非常に鮮やかです。
そのまま塩焼きにしてもよし、石狩鍋やムニエルやバター焼きなど、様々な料理にお使いいただけます。

「十勝ブランド」認定のフローズンヨーグルトです。
カロリーはアイスクリームと比べると3分の2程度。1gあたり2億個以上の乳酸菌が生きたままフリージングされています。その多さは通常のヨーグルトの数倍！カルシウムも豊富で、「甘いスイーツ=体に悪い」という固定観念を突き崩す新感覚の氷菓です。
公益財団法人「とかち財団」が事務局を務める「十勝ブランド認証機構」により、一般消費者による食味評価、衛生・品質管理記録簿の実施など極めて厳密な条件に基づき、「十勝ブランド」の認証を受けています。
その味は、まさに「日本の食料基地」北海道十勝のブランドを担うに相応しいもの。「安心・安全・美味しい」という「十勝ブランド」のコンセプトそのままのお品をご提供いたします。