らんびき SHINY GOLD SHERRY CASK ゑびす酒造 

らんびき SHINY GOLD SHERRY CASK ゑびす酒造 

6,050(税込)

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らんびきGOLD

らんびき SHINY GOLD SHERRY CASK

蔵でじっくり眠らせ出番を待っていた原酒を、季節に合わせてブレンドしました。
樽熟成焼酎の限定シリーズです。
年間でもそのシーズンごと3月、5月、7月、9月に1種ずつ、11月に2種と
季節の移り変わりを樽貯蔵と共に楽しんで頂きたい、そんな五代目の想いを込めたひと品です。
ゑびす酒造が樽貯蔵を始めて約60年。
蔵には「らんびき」の原酒となる数々の古酒が脈々と受け継がれ育まれています。
「SHINY GOLD」とは煌びやかな金色という意味です。四季を通じて樽それぞれの味わいの
違いや熟成感をご堪能頂きたい、ご主人が想いを込めて作りました。
実りの秋11月の第2弾、18年貯蔵をお楽しみください。

テレQモールではご主人にお願いし、皆様に樽熟成とブレンドが奏でる
体験して頂くべく少数ですが皆様にご提供させて頂けます。

ご主人と樽

主役となる樽は、ゑびす酒造で30~50年活躍している古いものが中心ですが
近年導入した桜や栗など国産材を用いた樽も含んでいます。

将来に向け、ポテンシャルのある素材を見つけ導入する事で 樽貯蔵の更なる可能性を追求していきたいいう思いを抱きつつ 皆様のお手元に届けたいと考えています。

SHERRY CASK
熟成焼酎の煌を、豊潤さをお楽しみ下さい。

商品
グラス

スペインでシェリー酒の熟成に使用された後、ゑびす酒造に
来て40年以上の使い続けている古樽で静かに出番を待っていました。
その18年という期間は生まれたお子さんが高校を卒業する年月です。
18年熟成古酒。三つのような滑らかさと、艶やかな甘み、そして麦焼酎らしい
コクをお楽しみ下さい。

もう一つのこだわりはブレンドです

樽

三代目がウヰスキー工場を見学させてもらったのが
事の発端です。 真っ当な貯蔵酒を使って良い物を掛け合わせ、それで
さらに素晴らしい物を作り出す。同じ蒸留酒なのだから
その技法を取り入れる事で焼酎の可能性を拡げられるのではないか
そして、その技法により品質の安定化も図れる。
まさに一石二鳥の技法だったのです。

五代目となって様々な挑戦をしているゑびす酒造ですが
杜氏の田中が考えるのは、長年愛された「らんびき角」の品質をいかに保ち
祖父と父の愛したこの焼酎を如何に世の人たちに
楽しんでもらえるかという事なのです。

自身の代になり「福徳戎」「けいこうとなるも」で賞を受賞した時も
その思いがぶれる事はなく、自身の挑戦も「それがらんびきを知って
もらうきっかけの一つになれば良い」と田中は淡々と語ります。
40度の焼酎なので入口は狭く感じるかもしれません。
でも、もし興味を持って頂けたなら、まずは水
やお湯で割って愉しんでみませんか。
勿論本物の焼酎ファンの期待にはしっかりお応えします。

商品スペック・注意事項

品目
単式蒸留焼酎
原材料
大麦・米麹
アルコール分
42度
内容量
500ml
商品発送
ご注文から2営業日程度(土日を除く)を頂戴しております。