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商品詳細
100%国産へのこだわり
創業以来、「100%国産」にこだわってきました。日本で育てたうなぎを、新鮮なうちに調理や加工、冷凍し、鮮度の良い状態でお客様にお届けします。鮮度とおいしさと安全、どれも欠かすことなく、高い品質を保つためにも国産というキーワードを掲げています。
温暖で豊かな水に恵まれた宮崎県・鹿児島県で養鰻
日本最大のうなぎの生産地である宮崎県・鹿児島県でうなぎを育てています。常に最先端の情報や技術を取り入れながら、うなぎのおいしさを追求。うなぎにストレスがかからないよう1尾1尾を見守りながら大切に養殖しています。
老舗醤油メーカーと共同開発したタレ
うなぎ蒲焼のタレは「醤油の味と香り」が味を構成する重要な決め手となります。鰻楽は100年以上続く老舗醤油メーカーと数年かけて共同開発した3種類のタレを使用。 主原料の醤油は ”たまり醤油” を含む本醸造醤油をブレンドすることで、化学調味料や着色料を使用しない醤油本来の旨味と風味がうなぎの味を最大限に引き立たせています。
商品内容
長焼1尾（計170ｇ）、切身2枚（計80g）、きざみ2袋（計100ｇ）、たれ3袋
商品スペック・注意事項
- 内容量
- 長焼1尾（計170ｇ）、切身2枚（計80g）、きざみ2袋（計100ｇ）、たれ3袋
- 原材料
- うなぎ蒲焼：うなぎ（九州産）、醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、発酵調味料、砂糖/増粘剤（加工澱粉）添付タレ：醤油（小麦、大豆を含む）、味醂、砂糖、酒 添付山椒
- アレルギー
- 小麦・大豆
- 原産地
- 宮崎県／鹿児島県
- 製造者
- 大森淡水(宮崎県)
- 熨斗について
- 本商品は名入れを承ることができません。ご了承ください。
- お届け日数
- 日祝の定休日を除き5日間前後（お盆、年末年始休み）
- 配送方法
- 冷凍
- 賞味期限
- 冷凍で1か月