冷凍で届いて簡単解凍
お取り寄せ蟹通販特集！

冷凍のカニは鮮度が低く、解凍して生で食べるなんてとんでもないという概念を覆すのが、テレＱモールの「カット済 生ズワイガニ」です。
採れたて新鮮なズワイガニを早急に加工・急速冷凍しているから、解凍後もお刺身として生で味わうことができます。
蟹刺しの身は生で食べると身がトロっととろけ、甘みがお口の中に広がります。わさび醤油をつけて、大きなお口で豪快に召し上がれ。
また、蟹刺しを酢飯の上に乗せれば、贅沢で特別なズワイガニのお寿司にもアレンジできちゃいます。

塩茹で後に急速冷凍している蟹は、解凍後何も調理しなくてもすぐにお召し上がりいただけます。シンプルながら程よい塩味と弾力のある歯ごたえ、蟹特有の香りと甘みを存分にお楽しみいただけます。
お酢・薄口醤油・砂糖・みりんや白だしなどを合わせてカニ酢を作り、お好みでつけてお召し上がりいただくのもおすすめです。

温かく香ばしい風味を楽しめるのが焼きガニです。中でもタラバガニは熱が入ると甘みが増し、棘も少なく食べやすいので焼きガニに向いている蟹です。ぜひ解凍後、七輪や焼き網を使って、じっくり香ばしく焼き上げてください。
ジューシーでほくほくの蟹の身は絶品ですよ。焼きすぎてしまうと身が縮んで固くなってしまうのでご注意ください。

焼きガニを作る際にバターを乗せたり、解凍して殻から剥いた蟹の身を、バターを溶かしたフライパンで焼いたりして、蟹のバター焼きにアレンジするのも最高です。
バターの風味と蟹のいい香りが混ざれば、高級レストランのような贅沢メインディッシュの完成！
また、お好みで醤油を数滴垂らせば、醤油の旨味もプラスされたバター醤油焼きにも。

冬には体も心もあたたまるカニ鍋がおいしいですよ。カニ鍋にはシンプルな鍋だしがぴったりです。蟹の旨味が染み込んだ野菜は、野菜嫌いの方でもついつい手が出てしまう美味しさです。
殻ごとだしで茹でられふわふわプリプリになった蟹の身は、外せない冬の味覚です。
ご飯にもお酒にも合う旨みたっぷりの熱々のお鍋を、ぜひ作ってみてください！

カニ鍋のシメには、蟹と野菜の旨味がたっぷりと抽出されただしを味わえる雑炊がおすすめです！
蟹の出汁を吸ったお米は、お子様からご年配まで、みんなが大好きな優しい味わいです。