どさんこグルメセット
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どさんこグルメセット

14,800(税込)

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テマスク

どさんこグルメセット

北海道の贅沢なおいしさをご自宅までお届け♪
テレQが厳選した北海道の食材を15品詰め込んだボリュームたっぷりのセットです。
この機会に、なかなか手に入らない北海道グルメをご自宅でゆっくり楽しみませんか?
※本商品はお客様のお手元に新鮮な素材の鮮度を保つ為、冷凍しております。

羅臼産真ほっけ 400g

羅臼産真ほっけ 400g

大きければ大きいほど味がよいとされる真ほっけの、400g前後、30cmを楽に超える特大品一夜干しです。
脂の乗りが抜群で、身が柔らかくふっくらとした厳選品。水揚げ間もないものを、添加物を使わず塩だけで一枚一枚丹念に干し上げました。
肉厚で引き締まった身の、さっぱりして上品な味わいをお楽しみください。
冷蔵庫内で完全解凍し、焼いてお召し上がりください。見栄えのよい有頭品なのでギフトにもぴったりです。真ほっけはしまほっけと比べても味のコクが深いとされています。

しまほっけ 350g

しまほっけ 350g

300g前後の食べごたえ抜群のしまほっけ開き干しです。
しまほっけは非常に脂の乗りがいいことで人気です。本品は特に脂のりのよいものを厳選し、獲れたてのものを添加物を使わず塩だけで一枚一枚丹念に干しあげています。とても肉厚で、全く臭みがなく身に豊かな甘みがあるのが特徴。引き締まった身の、さっぱりして上品な味わいをお楽しみください。
冷蔵庫内で完全解凍し、焼いてお召し上がりください。

ジンギスカン 500g

ジンギスカン 500g

札幌から車で1時間。夕張メロンで有名な夕張市の隣町、長沼町の長沼ジンギスカンは厳選した羊肉を更に再厳選した成吉思汗です。
ロースジンギスカンは親になったばかりの羊のお肉で、脂身は少なくやわらかく、羊一頭から3~4kgしかとれません。厳選されたやわらかいロースを使用していますので、肉厚でジューシーに仕上がっています。
北海道ジンギスカンの中でも有名な長沼成吉思汗。味付きなので、そのままホットプレートやフライパンで簡単に調理できます。
お好みの野菜を入れて焼き、タレが野菜に染み込み絶品です!〆は残ったタレ汁で焼きそばや焼きうどんが北海道の定番です。500g×1パック入り。

北海道名店ラーメン

北海道名店ラーメン

北海道ラーメンを代表する有名店の味を再現した寒干しラーメンセットです。濃厚系札幌ラーメンの歴史を語る上で欠かせない、昭和39年創業の有名店「さっぽろ純連」。
豚骨をベースに魚介の旨みと焦がしラードの風味で個性的な味わいを作り出す、昭和22年創業の有名店「旭川名物 蜂屋」。函館の数ある有名店の中でも、地元はもちろん、多くの観光客から人気のある有名店「函館麺や 一文字」。カレーライスとラーメンを、ひとつにできないかと考え作り上げた先代店主の味を受け継ぐ逸品、「苫小牧 味の大王 総本店」。以上4店舗の味が1食ずつ入っています。化粧箱入り。

数の子松前漬け80% 250g

数の子松前漬け80% 250g

北海道が誇る海の幸「真昆布」「がごめ昆布」「スルメイカ」に"特大の数の子"を加えて職人が門外不出のタレを使って上品な味わいに仕上げました。
松前漬本来の旨みと"お口の中でプチプチと弾けるニシンの卵の食感"が「一度食べると止まらない!」と大好評の逸品です。

松前漬 200g

松前漬 200g

数の子・するめいか・昆布を醤油ベースのタレに漬け込んだ、江戸時代からの歴史を持つ北海道の郷土料理「松前漬」。
現在でも北海道の名産珍味といえば第一にこれを思い浮かべる方が多いのではないでしょうか。本品はその松前漬を200gにしました。
高級昆布であるがごめ昆布と真昆布の北海道産の優良品を用いています。素材の味と調和するよう試行錯誤を重ねた特性醤油ダレに漬け込み、じっくりと熟成を行っています。

こまい 200g

こまい 200g

こまい(氷下魚)は、北海道の居酒屋の定番、お酒のおつまみに最高の一品。お酒のつまみだけでなくおかずの一品としても最適なお魚です。冷凍のままじっくり焼き、中身がふっくらと焼きあがれば食べ頃。マヨネーズと七味・唐辛子を付けて食べるのがおすすめです。

ボタン海老250g

ボタン海老250g

1パックあたり約8尾~12尾ほど入っています。
オススメの食べ方はもちろんお刺身!海老しゃぶ、天ぷらなど様々な料理にお使いいただけます。
頭の味噌も、海老の身に絡めてお召し上がりいただいたり、味噌汁などに入れてお出汁をとっても絶品です。

ホタテAフレーク(お刺身用ホタテ) 500g

ホタテAフレーク(お刺身用ホタテ) 500g

北海道産の帆立貝柱です。北海道の荒波のなかでは、帆立は押し寄せる水に流されないように貝柱を強く発達させるので、潮の速い水域で漁獲される帆立は、非常に肉厚で歯ごたえがよく、味わいも濃厚なものになります。
お刺身で食べる以外にも、天ぷら、バター焼きなどにしてももちろん驚きの美味しさ。

北あかりコロッケ 20個

北あかりコロッケ 20個

北海道産の「北あかり」を使ったコロッケです。たっぷり20個入り!甘みも強く立ち上る湯気とホックホクの食感がたまりません。 外はサクサク、中はホクホクで、「北あかり」の美味しさがお楽しみいただける大人気のコロッケです。気分は北海道!大地の恵みを食卓で!

タコしゃぶ 140g

タコしゃぶ 140g

柔らかくて食べやすいミズダコをしゃぶしゃぶ用に薄くスライスしました。獲れたての新鮮なミズダコを手間ひまかけて職人が丁寧に捌いているため、歯ごたえよく旨味濃厚に仕上がっています。
鍋たっぷりのお湯で昆布のだしを取り、白菜、きのこ、ネギ、豆腐などの具材を入れ、あまり火を通しすぎず、沸騰直前のお湯に2〜3秒くぐらせてお召し上がりください。
「海鮮ポン酢」タレ付属。140g、たれ1袋入り。大根おろし、もみじおろし、ネギなどの薬味を入れるとより美味しく召し上がれます。

いかソーメン 2人前

いかソーメン 2人前

北海道函館名物、いかそうめん。新鮮なお刺身のいかを、その名の通りそうめんのように細長くカットし、わさび醤油や生姜醤油、麺つゆなどをつけてすすって食べる、という料理です。
本品は北海道産の厚みがあって歯ごたえ良好な真いかだけを使い、獲れたてのものをただちに「スチールベルトトンネルフリーザー」を用いて瞬間冷凍をかけています。
いかそうめんに一番大事な「鮮度」を大切に保っているので、一口食べて驚く甘みは獲れたてそのまま。
ギフトにも喜ばれるたっぷり3枚、6人前セット。無添加・無漂白でお届けいたします。

紅鮭切身 2切れ

紅鮭切身 2切れ

稀少な天然ものの紅鮭です。お腹が大きくまるまると太って、銀色の皮の輝きが美しい脂乗り抜群の紅鮭に、北海道の職人が丁寧に塩で味付けいたしました。
荒波のなかを回遊してきた天然紅鮭なので身は非常に引き締まって舌触りがよく、そして着色料はもちろん一切未使用にも関わらず、お色は非常に鮮やかです。
そのまま塩焼きにしてもよし、石狩鍋やムニエルやバター焼きなど、様々な料理にお使いいただけます。

知床どりザンギ 500g

知床どりザンギ 500g

「ザンギ」とは、一般的な唐揚げと比べ味付けが濃いのが特徴で、醤油やしょうが、ニンニクなどのさまざまな調味料で濃厚な味付けをした唐揚げのことを言います。
「ザンギ」は北海道民に愛されるソウルフードとも呼べる料理です。北海道で定番の「ザンギ」を北海道の名産品「知床どり」を使って、外はカリッと中はジュワーと仕上げました。

フローズンヨーグルト 1個

フローズンヨーグルト 1個

「十勝ブランド」認定のフローズンヨーグルトです。
カロリーはアイスクリームと比べると3分の2程度。1gあたり2億個以上の乳酸菌が生きたままフリージングされています。その多さは通常のヨーグルトの数倍!カルシウムも豊富で、「甘いスイーツ=体に悪い」という固定観念を突き崩す新感覚の氷菓です。
公益財団法人「とかち財団」が事務局を務める「十勝ブランド認証機構」により、一般消費者による食味評価、衛生・品質管理記録簿の実施など極めて厳密な条件に基づき、「十勝ブランド」の認証を受けています。
その味は、まさに「日本の食料基地」北海道十勝のブランドを担うに相応しいもの。「安心・安全・美味しい」という「十勝ブランド」のコンセプトそのままのお品をご提供いたします。

商品情報・注意事項

内容量
【羅臼産真ほっけ】400g
【しまほっけ】350g
【ジンギスカン】500g
【北海道名店ラーメン】4食分
【数の子松前漬け80%】250g
【松前漬】200g
【こまい】200g
【ボタン海老】250g
【ホタテAフレーク(お刺身用ホタテ)】500g
【北あかりコロッケ】20個
【タコしゃぶ】140g
【いかソーメン】2人前
【紅鮭切身】2切れ
【知床どりザンギ】500g
【フローズンヨーグルト】1個
本商品は鮮度を保つため、冷凍したものをお手元にお届けします。
備考
当商品は冷凍でお届けいたします。