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商品詳細
ギザ刃三徳包丁 アシストグリップ
日本の刃物職人の伝統技術と
現代の加工技術を取り入れることによって生まれたこだわりの刃部。
素材や形にこだわり、握りやすく滑りにくい持ち手。
様々な食材を切るのに適しており、
一度使用するともう元の包丁には戻れません。
職人こだわりの刃部
岐阜県関市にある刀鍛冶屋の伝統を受け継ぐ刃物屋で、
現代の加工技術を取り入れることにより生まれた
「ハイブリッドブレード」を使用。
丹精込めて一つ一つ丁寧に研いで作り上げており、
抜群の切れ味となっています。
こだわりのハンドル
素材や形にこだわった、握りやすく滑りにくく、持ちやすいハンドルです。
軽量に仕上げられているので扱いやすいのも特徴となっています。
普段使いに適した三徳包丁
刃の特徴は両面に施されたディンプル（凸凹）加工。
食材と包丁の接地面が少ないので抵抗が少なく、食材が切りやすくなっています。
刃先が丸くなっているので安心してご使用いただけます。
商品スペック・注意事項
- 商品名
- ギザ刃三徳包丁 アシストグリップ＜１６ｃｍ＞ まな板付き
- メーカー希望小売価格
希望小売価格 - 11,000円（税込）
- 材質
- 刃部：モリブデンバナジウムステンレス鋼
柄部：エラストマー
- サイズ
- 約全長27cm（刃渡り約16cm）
- 重さ
- 約155g
- 耐熱
- 110℃
- 刃付け
- 両刃付け
- メンテナンス
- 食器洗い機：可、食器乾燥機：可
- 原産国
- 日本
- 洗濯/お手入れ
- お届け日数
- 注意事項