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商品詳細
こだわり工房
グリム馬肉燻製・馬肉メンチカツ
バラエティセット
本場ドイツのマイスター称号（ソーセージ職人の資格）を持つケスラー氏直伝の製法により厳しい衛生環境のもと、熊本の工房が送る馬肉デリカテッセンです！！
余分な添加物は用いず、肉以外の原料も用いず作られています。
ドイツの伝統に基づいた、原料の配合まで厳格に決められた製法で作っています。
馬肉メンチカツ・馬肉燻製スライス・馬肉ソーセージ・馬肉ウインナーの
馬肉ざんまいセットを召し上がって下さい！
馬肉メンチカツ
馬肉と玉ねぎを混ぜ合わせ一つ一つ手づくりでつくりました。食べた時のサクッとした食感と馬肉のジューシーさが旨味と甘みを拡げてたまりません。
香ばしさを楽しんで頂く為、最初の一口は何もつけずにそのままおいしく召し上がり下さい！
馬肉燻製（ペッパー）
馬肉をじっくりと漬け込み桜の木で燻製しました。スライスしてありますのでそのままビールやお酒のおつまみ、カルパッチョ風サラダのトッピングとしてもお使い頂けます。
一口目は淡白。でもそこに隠れた、噛むほどに溢れる旨味を感じて下さい。
馬肉ソーセージ
馬肉を練り上げパンチのあるスパイスでソーセージに仕上げました。
厚切りにして両面を焼くと油の甘味がお口の中で拡がって堪らない逸品です。
ご飯にも合うのでお弁当のおかず、ビールやお酒のおつまみとしてもお召し上がり下さい。
馬肉ウインナー
馬肉の生地に醤油ベースのスパイスで作ったウインナーです。味もやさしく食感もやわらかい飽きのこない一品。
ボイルしてそのまま食べるのがおすすめです。ビールはもちろん焼酎にも！
商品スペック・注意事項
- 内容量
- 馬肉メンチカツ ８０ｇｘ４枚、馬肉燻製（スライス） １２０ｇ、馬肉ソーセージ ２５０ｇ、馬肉ウインナー １６０ｇ
- アレルギー
- 小麦・乳成分・大豆
- 原産地
- メキシコ産、カナダ産、その他
- 加工地
- 熊本県
- 原材料
- 馬肉、玉ねぎ、豚脂肪、パン粉、水あめ、でん粉、糖類（砂糖・ぶどう糖）、食塩、香辛料、酵母エキス、粉末醤油、乳清たん白濃縮物、食用油脂、ｐＨ調整剤、調味料（アミノ酸）、増粘多糖類、加工でん粉、リン酸塩（Ｎａ）、酸化防止剤（ビタミンＣ）、香辛料抽出物、発色剤（亜硝酸Ｎａ）、くん液、香料（一部に小麦・乳成分・大豆を含む）
- 保存方法
- 要冷凍（-18℃以下）
- 賞味期限
- 発送時から冷凍で90日以内を目安にお召し上がりください。解凍後、開封後はお早めにお召し上がりください。
- のしをご希望のお客様へ
- お宛名とご希望の内容をご注文フォームの備考欄にご記入ください。